Horaires d'Ouverture
- Lundi
- Mardi
- Mercredi
- Jeudi
- Vendredi
- Samedi
- Dimanche
A propos :
Depuis 1932, Chez Pablo, situé 5 Rue Mademoiselle Etcheto à Saint-Jean-de-Luz, est une institution incontournable pour savourer les saveurs authentiques du Pays Basque. Établi de longue date, ce restaurant familial vous accueille dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Laissez-vous tenter par une cuisine traditionnelle, mettant à l'honneur les produits frais de la région. La carte propose un large choix de spécialités basques, telles que des viandes grillées succulentes, des produits de la mer délicats, et des tapas savoureuses à partager. Profitez d'un moment agréable sur la terrasse, en savourant vos mets face au charme pittoresque de la ville. Chez Pablo, c'est l'assurance d'une expérience culinaire inoubliable, ancrée dans la tradition basque.
Galerie Photos
Services disponibles
- Terrasse
- Repas sur place
- Livraison
- Vente à emporter
Accessibilité
- Entrée accessible en fauteuil roulant
- Places assises accessibles en fauteuil roulant
- Toilettes accessibles en fauteuil roulant
Offre
- Alcools
- Bière
- Cafés
- Cocktails et apéritifs
- Petites portions à partager
- Produits sains
- Service de restauration ouvert tard en soirée
- Spiritueux
- Vin
Services de restauration
- Petit déjeuner
- Déjeuner
- Dîner
- Traiteur
- Desserts
- Places assises
- Service à table
Services
- Bar disponible sur place
- Toilettes
- Toilettes non genrées
Clientèle
- Adapté aux familles
- Groupes
- LGBTQ+ friendly
- Safe place pour les transgenres
- Étudiants
- Touristes
Planning
- Réservation obligatoire
- Réservations acceptées
- Réservation recommandée pour le déjeuner
- Réservation recommandée pour le dîner
Paiements
- Cartes de crédit
- Chèques
- Paiements mobiles NFC
- Titres restaurant
- Pluxee
- Cartes de débit
Enfants
- Chaises hautes
- Convient aux enfants
- Menu enfant
Ambiance
- Ambiance décontractée
- Cadre agréable
- Calme
Animaux de compagnie
- Chiens acceptés
- Chiens autorisés à l'extérieur
- Chiens autorisés à l'intérieur
Populaire pour
- Déjeuner
- Dîner
- Dîner en solo
Parking
- Parking payant
- Parking gratuit
Points forts
- Excellent café
- Excellents desserts
- Grand choix de vins
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Avis des clients (les 10 derniers)
"Accueil chaleureux, tous le personnel présent était très aimable et souriant. La cuisine était un régal, plats Basques, sangria maison, c'était parfait. Nous sommes venus manger après avoir vu la note Google, cette note n'est pas volée et à notre tour de vous foncez manger Chez Pablo.. Signé par 2 bordelais repus."
Posté le 12/10/2025 à 17:04"Service et ambiance très agréable, mais rapport qualité / prix des plats décevant. 46 € un repas complet avec une entrée, un plat, un dessert et un verre de rouge : cher pour la qualité..."
Posté le 10/10/2025 à 14:23"Nous avons adorés La cuisine est simple, locale, goutue et c est copieux ! Ils sont tous très souriants nous ont aidés avec le fauteuil roulant , pas de fioritures , ça respire la table de famille simple et généreuse"
Posté le 08/10/2025 à 11:18"Maison emblématique de Saint Jean de luz avec les nappes à carreaux rouge et blanc , service rapide et attentif, plats simples mais très bien réalisées et cuisinés avec savoir faire . Vraiment un incontournable de Saint jean de luz . Avis aux amoureux des lieux qui sont présents depuis 4 générations."
Posté le 19/09/2025 à 12:10"Serveurs très sympa et avec beaucoup d'humour, service rapide, bon conseil pour le vin , plat de chipirons très bons et desserts caillé et gâteau basque super. Très bien."
Posté le 14/09/2025 à 11:32"Chez Pablo est une superbe adresse, authentique et pleine de charme. On y déguste une cuisine typique du Pays Basque, préparée avec des produits locaux de grande qualité et servie avec générosité. L’ambiance du service est particulièrement agréable, conviviale et chaleureuse, ce qui rend le moment encore plus appréciable. Une véritable pépite pour découvrir et savourer les spécialités de la région, à ne surtout pas manquer !"
Posté le 14/09/2025 à 07:39"Carte simple et bonne et dont les produits frais ! Un pur régal ! Micro bémol sur le riz au lait(pas assez cuit) de mon café gourmand. Le serveur a constaté et il m'a offert la sangria ! Super geste, ça fait plaisir d'avoir encore cette mentalité dans la restauration. Bravo ! Service rapide et très agréable."
Posté le 08/09/2025 à 21:32"Si vous voulez de la cuisine Basque simple et sans chichis arrêtez-vous Chez Pablo. Un bon moment convivial et familial. Cuisine locale excellente"
Posté le 30/08/2025 à 23:03"Amis des fioritures passez votre chemin. Ce restaurant aime la simplicité et c'est ce qui fait son charme. Les serveurs sont rapides, accueillants, discrets et pro. Il vous suffit de discuter un peu avec le patron pour vite comprendre que métier et passion ne font qu'un. Ici pas de cocktails très élaborés que des boissons simples que nous connaissons tous. Même chose pour la nourriture pas de déco rien que de la saveur et de la maîtrise des plats proposés avec une mention spéciale pour la soupe de poisson servie uniquement avec des croûtons pour mieux profiter de ce met délicieux A l écart du centre ville cela vaut vraiment le coup d aller goûter cette ambiance familiale et ces plats délicieux. Très belle adresse."
Posté le 30/08/2025 à 07:43"Dés notre arrivée accueil sympathique et attentionné. Service rapide et efficace Cuisine très bien exécutée Ambiance familiale et chaleureuse Serveur drôle et agréable. Nous avons passé un super moment Félicitations au patron et a son équipe"
Posté le 29/08/2025 à 14:57Entreprises à proximité