Au Bascou

"Cuisine excellente de saison avec produits frais Accueil professionnel et sympathique du personnel Très bon rapport qualité prix Précipitez vous !"

"Un délice et l'ambiance est très agréable, merci beaucoup"

"Une Symphonie de Saveurs chez le Chef Renaud Marcille – Le Bascou, Paris On le connaît et on l’admire pour ses sublimes gibiers, son Lièvre à la Royale d’anthologie, et bien sûr l’inimitable Oreiller de la Belle Aurore, chef-d’œuvre de tradition et de caractère. Mais aujourd’hui, le Chef Renaud Marcille m’a surprise et enchantée avec une partition marine inattendue et magistrale. En entrée, une poêlée de chipirons aux piments d’Espelette a immédiatement captivé les papilles : tendres, relevés avec justesse, ces petits calmars étaient une promesse de ce qui allait suivre. Puis est arrivé le plat qui a définitivement marqué : un homard et poulpes à la vanille, lovés sous une fine feuille de raviole, offraient un équilibre exceptionnel, une création d’une élégance rare. La douceur envoûtante de la vanille, loin d’écraser les saveurs marines, les sublimait avec une maîtrise impressionnante. Le homard, d’une cuisson parfaite, et les poulpes, d’une tendreté irréprochable, formaient un accord aussi surprenant que magistral. Et pour couronner le tout, une tourtière aux pommes en croûte de filo, servie avec une glace à l’armagnac. Quelle révélation ! La légèreté croustillante de la pâte filo contrastait divinement avec le moelleux des pommes caramélisées, tandis que la glace, riche et légèrement boisée, apportait une touche de sophistication. Un dessert qui marie à la perfection tradition et modernité. Renaud Marcille prouve une fois de plus qu’il est un virtuose des produits nobles et des associations audacieuses. Son Bascou reste une adresse incontournable, où tradition et innovation dansent avec grâce. Une expérience gastronomique exceptionnelle, à vivre absolument."

"Cuisine parfaite. Par contre au niveau du service et de l'accueil un peu froid au premier abord. Peux mieux faire. Et ça changerait les notes et les avis sur ce point là. A prendre ou à laisser. La restauration c'est un métier de passion."

"Le lieux est aussi accueillant que les gérants ... catastrophique. J'ai pris le menu du midi rien d'extraordinaire, enfin rien que je ne puisse faire moi même, néanmoins les produits semblent frais. C'est certainement meilleurs à la carte mais pas le même prix."

"Mauvaise expérience ! Personnel négatif et non souriant! Sentiment de stress pendant le repas pour enchaîner les plats ! A fuir !"

"Excellent restaurant à la cuisine originale et raffinée pour un prix raisonnable. Très bon accueil, simple et chaleureux. Une bonne adresse."

"La cuisine est bonne, mais l’ambiance pas du tout conviviale. La gérante (j’imagine ?) n’était pas aimable. Nous sommes venus avec une poussette en demandant si ça dérangeait, on nous installe à une table par un serveur. La gérante nous a dit que la poussette gênait le passage des clients (ce qui était faux, et nous aurions évidemment décalé si besoin) : le restaurant était vide. Nous lui avons indiqué ensuite que l’on avait trouvé le repas très bon : un merci glacial. C’est dommage ! Ça ne donne malheureusement pas envie de revenir."

"Cuisine Basque très classique bien exécutée. Décor très simple et service plutôt basique Prix plutôt élevés pour un midi, compter 40-45 Euros par personne."

"Accueil sympa, cuisine très savoureuse, très bonnes sauces. Nous nous sommes régalés ce midi, merci ! Nous reviendrons avec plaisir."